فرایند سرمایش تبخیری تاریخی بسیار قدیمی دارد، یعنی زمانی که فرایندهای طبیعی کمتر مورد مطالعه قرار می‌گرفت. نقش‌های دیواری مربوط به 2500 سال قبل از میلاد از مصر باستان، برده‌ها را بیانگر است که در حال باد زدن کوزه‌های آب جهت خنک شدن آب درون آن‌ها می‌باشند[1]. خنک شدن آب درون کوزه‌ها بدین صورت است که مقداری آب از بدنه‌ی متخلخل کوزه تراوش می‌کند و در واقع کوزه عرق می‌کند. در آب و هوای خشک و با وزش باد روی سطح کوزه آب‌های روی سطح کوزه تبخیر می‌شوند و سبب خنک شدن آب درون کوزه می‌شوند[2].اروپاییان برا

مطالعات باستان‌شناسی مشخص می‌کند که در گذشته در ایران و هند از روش سرمایش تبخیری جهت تولید یخ استفاده می‌کردند. وجود بادگیرهای قدیمی که به روش تبخیری عمل می‌کنند، در مناطق خشک و کویری ایران چون کرمان و یزد دلیلی بر قدمت سرمایش تبخیری در ایران دارد.  در مناطقیاز ایران نظیر دزفول از خاصیت ثابت بودن دمای درونی زمین جهت ایجاد سرمایش منازل استفاده می‌کردند، به این صورت که کانال‌هایی حفر می‌کردند و این کانال‌هایی از طریق مجرایی به درون خانه راه می‌یافت و حتی گاها این کانال‌ها  را به قنات‌هامتصل می‌کرد

سیستم‌های سرمایش تبخیری از جمله سیستم‌های سرمایشی هستند که به‌دلیل مصرف انرژی و اثرات مخرب زیست محیطی کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرند. دو نوع عمده‌ی خنک‌کننده‌های تبخیری هوا(EAC) وجود دارند. مردم اکثرا با سرمایش تبخیری مستقیم(DEC) که در واحدهای مسکونی کاربرد متداول دارد، آشنایی دارند. تمامی سیستم‌های سرمایش تبخیری، به‌ میزان 100% از هوای محیط خارج استفاده می‌نمایند. نوع دیگر سرمایش تبخیری‌، سرمایش تبخیری غیرمستقیم(IEC) می‌بشد. زیرا سرمایش تبخیری از میان یک مبدل حرارتی که هوای خنک و مرطوب را از ه

 امروزه استفاده از این روش یکی از رایج‌ترین روش‌های سرمایش تبخیری می‌باشد. کولرهای آبی همگی از این روش جهت سرمایش محیط استفاده می‌کنند. هوا درون یک محفظه از روی سطوح خیس شده تحت عنوان پد عبور داده می‌شود و مقداری از آب تبخیر شده و باعث بیشتر شدن رطوبت و نزول دمای هوای خروجی می‌شود. در این سیستم، جریان الکتریسیته، به مصرف موتور فن و پمپ آب می‌رسد[1]. این سیستم‌ها خود به دو نوع فعال و غیر فعال تقسیم می‌شوند که نوع غیر فعال آن دارای مصرف انرژی صفر بوده و از انرژی‌های طبیعی استفاده می‌کند[2].  محدود